The Table and Territory je transdisciplinární projekt evropské spolupráce, jehož cílem je rozvinout a propojit komunitu kulturních aktérů, kteří se zabývají ekologií a udržitelnými potravinami v celé Evropě. Projekt realizuje šest předních evropských hráčů v oblasti umění, ekologie a teritorií: Zone Sensible (Francie), Campo Adentro (Španělsko), ArtMill (Česká republika), Locus Athens (Řecko), PAV – Parco Arte Vivente ( Itálie), pod koordinací klíčového hráče na umělecké a ekologické scéně: COAL (Francie) a ve spojení s institucionálními partnery a přidruženými vědci včetně francouzské laboratoře LADYSS-CNRS.